J’ai une passion pour mes petits muffins à la pâte à tartiner. Une envie de dessert gourmand? Envie d’un goûter express pour une visite impromptue? J’ai la recette aussi bonne que rapide.
Ma recette de muffins à la pâte à tartiner
Pour 15 muffins dans de petits moules, voici ma recette:
J’ai besoin de 40 grammes de beurre que je vais venir faire fondre au micro-ondes.
Je prendre 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner, que je viens mélanger à mon beurre fondu, préalablement.
Dans un second bol, je prends 20 grammes de sucre
J’y casse 2 oeufs et je mêle les deux.
L’avant dernière étape est de mélanger les 2 récipients .
Je rajoute enfin 40 grammes de farine à mon appareil.
Voici ce que j’obtiens.
La cuisson de mes muffins à la pâte à tartiner
Avant de préparer ma « pâte », je préchauffe mon four à 220°.
Une fois que mes mélanges sont faits, que mon four est chaud, il ne me reste plus que la cuisson à gérer.
Je remplis 15 petits moules à muffins que je viens enfourner 5 minutes.
Mieux vaut surveiller, car chaque four ne se vaut pas. Dès que vous réussissez à percevoir une petite bulle de pâte à tartiner c’est prêt.
Petit conseil, ne laissez pas 1 minute supplémentaire, sinon vous aurez un muffin très bon, mais l’intérieur ne sera plus du tout coulant. Et je peux vous dire que mes enfants préfèrent 1000 fois quand l’intérieur est légèrement liquide.
Vous l’aurez compris la seule chose compliquée dans cette recette est la cuisson.
Verdict
Je vous fais un petit récapitulatif. La préparation en elle-même prend 3 minutes. La cuisson prend 5 minutes. N’est-ce pas la recette la plus rapide que je vous ai partagé jusqu’à maintenant? Et le résultat est délicieux. Je l’ai testé sur des adultes, des enfants, des ados et on ne cesse de me demander ma recette.
Pour d’autres pauses gourmandes, voici une autre recette sucrée 🙂
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Vous laisserez-vous tenter?